A curiosa relação foi apontada em uma pesquisa feita pela renomada Universidade Harvard, nos Estados Unidos, e publicada na versão online da revista científica Neurology. Para realizar o experimento, os c
...ientistas pediram a 60 voluntários de aproximadamente 70 anos para beber duas xícaras de chocolate quente por dia, durante um mês – nenhum outro produto à base de chocolate foi consumido pelos participantes do projeto.
Depois de avaliá-los, os estudiosos notaram que os 18 indivíduos com fluxo sanguíneo reduzido (fator que prejudica as atividades cerebrais) tiveram uma melhora de 8,3% na circulação do sangue pela massa cinzenta. Tanto é que, no início da investigação, eles demoraram 167 segundos para completar um teste de memória e, após a intervenção com o chocolate quente, o tempo caiu para 116 segundos.
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