Cardápio de doces

E para não faltar na sua mesa, elaboramos um cardápio com todos os doces que produzimos.

Dica 1: escolha o doce e tamanho
Dica 2: escolha o sabor
Dica 3: entre em contato e garanta seu pedido clicando aqui

Cardápio de tortas

Vocês pediram e nós providenciamos!

Pedidos pelo telefone 51 991010821 (também como WhatsApp)

Conheça nossa loja clicando AQUI!

Tortas decoradas

                     Produção em alta, cada dia uma torta com decoração diferente.
                Nossas tortas vêm com duas camadas de recheio e cobertura de glacê ou você pode optar por chantilly.
                Dá só uma olhada:

                 Encomendas através da nossa loja virtual Pedacinhos de Amor Cupcakes ou pelo fone 5191010821.

                Um grande abraço e até o próximo post.

                                                              Janaina Rodrigues

BROWNIE: como surgiu

          O Brownie surgiu de uma situação desastrada e até mesmo engraçada, se é que podemos dizer assim.
       Segundo relatos, em 1906, nos Estados Unidos, uma cozinheira ao preparar um bolo de chocolate esqueceu de colocar o fermento na massa, quando percebeu já era tarde, pois o bolo já tinha saído do forno.

        Não querendo desperdiçar o trabalho e agindo com muita esperteza, ela cortou a massa em quadrados pequenos e o serviu dizendo que havia preparado uma nova receita de bolo de chocolate. Para sua surpresa todos adoraram e sua “invenção” foi se tornando cada vez mais popular.

        Como toda invenção, a nova receita tinha que ter um nome, então foi-se dado o nome “brownie” em homenagem a um popular personagem da época chamado Palmer Cox, conhecido por ter feito uma série de publicações infantis chamada “O Brownies”. 

        O brownie tem como característica a camada crocante em cima e a parte do meio bem molhadinha.


        Aqui no Brasil, ele virou febre há aproximadamente um ano e já é visto nas mesas de festas e como lembrancinhas de casamento, batizado, entre outros eventos.
        Após muitos pedidos e cobranças para que eu fizesse o doce, resolvi inovar fazendo além da tradicional receita, uma camada de brigadeiro de doce de leite com uma grossa cobertura de chantilly com leite condensado. E adivinhem? Ficou demaiiiiiiiiiis!

 

Nossa torta Brownie teste que não sobrou nenhum farelo (rsrsrsr).

        

 

A oficial com nosso brigadeiro de doce de leite artesanal.

 

Brigadeiro e muiiiito chantilly

 

        Você pode pedir uma torta Brownie que serve aproximadamente 15 fatias no valor de R$35,00

        Ou pode provar uma de nossas fatias por R$4,00 em nossos pontos de venda na Feira Modelo de Porto Alegre.
         Os pedidos podem ser feitos através da nossa loja virtual #pedacinhosdeamorcupcakes.

  
        E aí, o que você acrescentaria em nossa torta para que ela ficasse ainda mais saborosa? Queremos saber sua opinião nos comentários.
        Se gostou do post, clique em G+ e compartilhe para que mais pessoas possam conhecer como surgiu o Brownie e um pouquinho do nosso trabalho.

        Um grande abraço,
                                   Janaina Rodrigues.






fonte: http://blog.baratocoletivo.com.br/blog/culinaria/como-surgiu-o-brownie-e-por-que-ele-tem-esse-nome/
        

Chá de ensaio ao dia das mães

No último dia 01/05, realizamos na residência da Pedacinhos de Amor Cupcakes, um chá comemorando antecipadamente o dia das mães, onde demonstramos todos os doces que produzimos e os kits presenteáveis para as mães.

Tudo foi feito com muito amor e carinho, pensando em cada detalhe e produzido artesanalmente desde a decoração ao resultado final, nossas delícias!

Nossos convidados

Nossos Kits.

 Lembrando que você pode fazer seu pedido através do fone 51 91010821 (whats app) ou nossas redes sociais, blogger e facebook.com/pedacinhosdeamorcupcakes

Juntamente com a comemoração ao dias das mães, aproveitamos para comemorar os 3 anos da nossa existência.
Há três anos, a Pedacinhos de Amor surgia em Florianópolis/SC com produção de apenas cupcakes como complementação de renda. Quase um ano depois, fixou sua marca em PoA/RS, onde surgiram os brigadeiros gourmet e os brigadeiros tradicionais e aos pouquinhos foi se especializando em doces e tortas artesanais.
Somos muito gratos pelos 3 mil seguidores das redes sociais e, principalmente aos nossos clientes. Estamos constantemente buscando novidades em doces e novas técnicas de aperfeiçoamento para poder estar constantemente oferecendo produtos de qualidade e de excelência em paladar. A todos que puderam prestigiar esse evento e nos acompanham nesses 3 anos, o nosso MUITO OBRIGADA!

Janaina Rodrigues (Proprietária da Pedacinhos de Amor Cupcakes)